Comunicato stampa – Presentazione del nuovo libro di ricette ascolane

Giovedì 16 dicembre alle ore 18 verrà presentato presso il Circolo Cittadino di Ascoli Piceno il libro “C’era una volta… la cucina ascolana” di Paola Martemucci, edito dalla Fas Editore.

Partendo da due vecchi quaderni ben custoditi in un cassetto della madia, l’opera ci conduce in un viaggio alla riscoperta delle radici e delle tradizioni dell’antica cucina ascolana. Un viaggio fatto di sapori, aromi, immagini, che condurrà il lettore ascolano in un mondo purtroppo quasi dimenticato e inviterà il lettore forestiero alla conoscenza delle specialità culinarie della terra picena, attraverso un racconto cadenzato dall’avvicendarsi delle stagioni e delle festività.Presenteranno il libro l’Assessore ai Servizi Sociali del Comune di Ascoli Piceno, la Prof.ssa Donatella Ferretti, il Commendatore Luciano Scafà Presidente Onorario dell’Ordine dei Ristoratori Italiani nel Mondo e l’autrice.